 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
||
| Stołówka
Składa się on z trzech częyści: sali stołówkowej, restauracyjnej i wspólnego zaplecza kuchennego. Obydwie sale posiadają niezależne wejścia. W Sali samoobsługowej wydawanych jest ponad 200 obiadów, przy czym jednorazowo sala może pomiescić około 60 osób, dla których przewidziano cztero i sześcioosobowe stoliki. Ewentualna kolejka oczekujących jest niejako regulowana widoczną na zdjęciu falą. W części restauracyjnej 50 obiadów serwowanych jest w dwóch turach z pełną obsługą kelnerską. Część samoobsługowa pozbawiona jest światła dziennego, natomiast w części restauracyjnej są niewielkie okienka, za którymi widoczny jest podświ etlany mini ogródek japoński. Ponadto natężenie światła można regulować od zupełnie jasnego, imitującego dzienne, po przytłumione, nastojowe. W lokalu zaprojektowano zieleń sztuczną i naturalną przy czym ta ostatnia doswietlana jest specjalnymi lampami, których światło zastępuje promienie słoneczne. Wybór kolorystyki wnętrz w przypadku tej inwestycji uwarunkowany był w duzej mierze wewnętrznymi zasadami koncernu Alcatel, którego biura utrzymane sa w spokojnych biało-szarych kolorach, więc stołówka będąca jego częścią powinna również dopasować się do charakteru i wizerunku firmy. Wnętrze Sali samoobsułgowej utrzymane jest w stonowanej kolorystyce niebiesko-szarej. Jedynym mocnym akcentem są jasnozielone półokragłe stoliki wraz z krzesłami w intensywnym turkusowym kolorze. Kameralny nastrój tworzą zróżnicowane w formie i wielkości prezgrody, zieleń oraz seria pastelowych obrazów z widokiem łąki. Sala restauracyjna utrzymana jest w kolorystyce szaro-niebiesko-beżowej z dodatiem fioletu i zieleni w postaci krzeseł i obrusów Należy zacząć od poznania potrzeb i oczekiwań iwestora mówi Magdalena Ignaczak z firmy JM Sudio współautorka projektu. Na tej podstawie projekt układu funkcjonalnego wnętrza (proporcje Sali restauracyjnej do zaplecza kuchennego, ilość i wielkość stolików itp.).
|
|